Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 94

Feidhmíonn 4 béilí

1 oinniún beag

2 clóibh garlic

1 tablespoon ola olóige

400 gram de feoil mhionaithe measctha

Salann agus piobar talamh freshly

Pinch na cainéil

1 Is féidir (580 millilítear) Sauerkraut

Mil 1 tablespoon

4 spúnóg calóga cillí

1 pacáiste (250 gram) nó yufka taos strudel taosráin Filo-

1 gealacán uibhe (Size M)

150 gram de fraiche crème

Saill do bhileog bácála císte (nó páipéar pár bán críochnaithe)

An t-ord ullmhúcháin

Oinniún craiceann, chop i leath agus shred i stiallacha. Gairleog Peel agus chop slisnithe go tanaí. Ola Teas. Sauté Hack ceithre nóiméad crumbly. Tar éis dhá nóiméad, cuir garlic agus onion. Séasúr le salann, piobar agus cainéal. Ceadaigh a thriomú go maith sauerkraut i colander agus go héasca in iúl. Séasúr le mil agus Chili.

Unroll bileoga taos agus shred i gceithre phíosa. Ag brath ghlacadh dhá bhileog de ráithe agus an raca sa leathanach le próitéin, fhorshuí agus a líonadh gach ceann acu le spúnóg bhoird de hack agus spúnóg bhoird de sauerkraut. Bileoga de taos chun málaí foirm agus an "dúnta" Fáscadh go réidh. Leagan faoi neas-suíomh ar greased císte bhileog bácáil.

Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) bake deich nóiméad crispy. Socraigh ar plátaí le fraiche crème agus a thabhairt chuig an tábla.