Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 92

Comhábhair do béilí 6

1 oinniún beag

1 píosa (ionas go. 1 cm) ginger

1 gairleog clove

200 gram de carrots

75 gram de piseanna reoite

Is féidir 1 (mar an. 135 gram) Sairdíní i Ola

Taos 4-5 strudel Filo- nó taosrán yufka (1 Pacáiste = 10 Reeds 30 x 31 cm sa rannóg cuisnithe)

4 spúnóg ola olóige

Salann agus piobar talamh freshly

1 teaspoon Garam Marsala

2 spúnóg im

200 gram meascán Pflücksalat

3 spúnóg fínéagar fíon bán

páipéar pár bán críochnaithe

An t-ord ullmhúcháin

Craiceann an oinniúin, ginger agus gairleog agus chop beag. Cairéid craiceann, uisce glan, mar aon chop i leath agus chop i ciúbanna beag. Piseanna agus cairéid in uisce saillte mar sin an. Cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, draein ansin agus sruthlaigh faoi uisce fuar. Sairdíní draein, bain na cnámha agus b'fhéidir craiceann. Mionbhruar Éisc.

Bileoga de taos ag teocht an tseomra mar sin an. Lig sé chuid eile ar feadh 10 nóiméad. Teas ola 1 tablespoon i skillet. Oinniún, cairéid agus piseanna i sé Fry ar feadh 3-4 nóiméad sin an. Cuir 2 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta ginger, sairdíní agus gairleog. Séasúr glasraí le salann, piobar agus marsala garam.

Leáigh an t-im. Bileoga taos bepinseln sin agus mar sin an. 6 cm stiallacha leathan crush. I ngach cás a thabhairt ar an chúinne ar chlé 1-2 teaspoons líonadh. Cúinne Clé flush huaire an taobh fada ionas go mbeidh triantán. Triangle go dtí deireadh ar aghaidh huaire flush. Na stiallacha atá fágtha agus an próiseas a líonadh chomh maith.

Leagan faoi Triantáin Críochnaithe ar bhileog bácáil lined bailchríoch bácáil ghearradh císte páipéar. Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) maidir leis an. 10 nóiméad go dtí go bake donn órga.

Sailéad nigh faoi uisce agus lig tirim go maith. Sailéad, fínéagar agus 3 spúnóg de mheascán ola, séasúr le salann agus piobar. Socrú a samosa agus sailéad i babhlaí agus freastal láithreach ar an mhias agus a thabhairt chuig an tábla.