Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 15

Feidhmíonn 4 béilí

500 gram de noodles Rigatoni

150 gram de uachtar sailéad (le 40% iógart íseal-saille)

Mil 1 tablespoon

6 spúnóg fínéagar torthaí

Salann agus piobar talamh freshly

2 málaí amhlaidh chuig an 120 gram) meascán sailéad duille

2 oinniúin dearg

150 gram Baguette Salami

An t-ord ullmhúcháin

Núdail cócaireacht i uisce fiuchphointe saillte réir treoracha phacáiste. Uachtar Sailéad le 4 spúnóg bhoird de uisce agus meascán fínéagar agus séasúr láidir le mil, fínéagar, salann agus piobar.

Taosc an pasta agus sruthlaigh in uisce fuar. Leitís Glan in uisce, shake tirim agus pluck beag ag brath ar mhéid. Craiceann na oinniúin agus chop i stiallacha. Pióga slices ispíní i leath. Pasta agus meascán anlann, stir i sailéad agus ispíní.