Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 22

Comhábhair do béilí 6

2 zucchini (mar sin leis an. 400 gram z.B. GRüne agus buí)

1 bunch mór arugula (mar sin leis an. 60 gram)

500 gram de brocailí

Salann agus piobar talamh freshly

2 clóibh garlic

50 gram almóinní skinless

50 gram Parmesan (píosa)

120 millilítear ola olóige maith

An t-ord ullmhúcháin

Zucchini Clean, níochán uisce Plánáil agus le Thóg mé nó leis an Slicer fhad i slices an-tanaí. Arugula Clean, chop níocháin uisce agus garbh. Zucchini agus arugula meascán i mbabhla.

Brocailí glan, roinnt níocháin uisce agus isteach florets beag. Brocailí i fiuchphointe uisce saillte beag mar sin an. 2 nóiméad suanbhruith, cócaireacht. Drain brocailí agus áit i mbabhla mheascadh ard.

Craiceann gairleog agus thart chop. Almonds chop. Rub parmesan. Cuir an garlic, almóinní agus parmesan don brocailí. Gach puree garbh le cumascóir tumoideachais láimhe. Doirt ola, weiterpürieren anseo. Séasúr go bríomhar le salann agus piobar.

Tabhair pesto brocailí thar an sailéad zucchini agus gach rud meascán. Séasúr sailéad le salann agus piobar.