Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 41

Feidhmíonn 4 béilí

120 gram de Physalis (Rinn spíonÚn)

2 kiwifruit níos aibí

1/4 anann

1 mango aibí

200 millilítear sú oráiste

120 gram de uachtar whipping

150 gram de iógart cnó cócó (3.5% saille)

2 gais balm líomóid

calóga cnó cócó tósta (do sprinkling)

An t-ord ullmhúcháin

Physalis, ach amháin i gcás rud éigin glan a mhaisiú, disassemble níocháin uisce ina dhá chuid. Kiwis agus anann craiceann. Chop anann i gceithre phíosa agus a ghearradh amach lárionad adhmadach. Mango ó cloch mhionbhrú agus laíon craiceann. Anann, mango agus slices kiwi agus marinate le chop i sú oráiste.

Uachtar buille leath-docht leis an whisk an meascthóir láimhe. Fill i iógart. Melisse in uisce glan, shake duilleoga tirim, pluck ó na gais agus chop i stiallacha.

Freastal sailéad torthaí le uachtar cnó cócó ar plátaí agus a thabhairt chuig an tábla. Le cnó cócó agus líomóid balm sprinkle agus a mhaisiú le fágtha Physalis.