Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 30

Comhábhair do béilí 10-12

1 soilire ilbhliantúil (mar sin leis an. 400 gram)

500 gram de carrots

3 úlla (eg.B. Cox Orange maidir leis an. 600 gram)

Sú de 2 liomóidí

Salann agus piobar talamh freshly

9 spúnóg ola

1 bunch síobhais

500 gram de uachtar géar

250 gram Mayonnaise

120 gram de duilleoga coill

An t-ord ullmhúcháin

Soilire glan nó craiceann agus cairéad, uisce glan. Chop soilire i slices an-fíneáil. Cairéid gráta coarsely. Peel, croí agus coarsely gráta freisin úlla.

Úlla, cairéid agus soilire scoite Bowl i ngach ceann. Séasúr le gach 3 spúnóg sú citris, salann agus piobar. An ola 3 spúnóg agus corraigh.

Chop síobhais níocháin faoi uisce agus i fáinní beaga. Uachtar géar agus maonáis go dtí go réidh. Séasúr le salann, piobar agus mar sin an. 3 spúnóg sú citris chun blas.

Úlla, cairéid agus soilire i dhá cheann déag spéaclaí mar sin an. 280 millilítear) nó monolayer i mbabhla mór. Scaipeadh Uachtar géar ar sé. Sprinkle le calóga hazelnut agus síobhais. Cuir Max. 3 uair an chloig fuar.