Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 85

Feidhmíonn 4 béilí

1 oinniún beag

Plúr 1 tablespoon

2 spúnóg bhoird ola olóige

1 gráinnín salainn

4 slices bagún (bagún)

4 slices beag aráin olóige nó feirmeoir

8 sairdíní picilte i ola olóige

An t-ord ullmhúcháin

Craiceann oinniún agus chop i fáinní tanaí. I plúr agus Fry i ola olóige te ausfertigbacken órga buí. Séasúr le salann seasoning, a ligean tirim go maith ar tuáillí páipéir. Fry crispy bagún i friochadh saille.

Freisin in iúl tirim. Ansin Fry an slices aráin i saill friochadh in aghaidh an leathanaigh crispy. Slices aráin le 1 slice de bagún, 2 sairdíní agus roinnt oinniúin fried a chruthú. Más gá, le pesto beag cúpla splashes ar sé.