Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 86

Feidhmíonn 4 béilí

Soilire 1 gas

1 úll beag

1 tablespoon sú citris

1 bunch síobhais

200 gram Mayonnaise

1-2 teaspoons púdar curaí

Salann agus piobar talamh freshly

1 gráinnín siúcra

1 beag leitís iceberg ceann

12 slisní toast ceapaire

250 gram de Ham ardaigh na Fraince

Skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Soilire glan, níochán dísle faoi uisce agus go mín. Úll glan in uisce, coarsely gráta an tithíocht croí agus meascán láithreach le sú citris. Síobhais in uisce glan, shake tirim, chop isteach i rollaí. Soilire, síobhais, meascán úll, maonáis, agus 1 teaspoon meascán púdar curaí le salann, piobar, púdar curaí agus siúcra chun blas spicy.

Leitís glan, uisce glan, b'fhéidir, bhrú ina dhá leath, duilleoga réiteach ina n-aonar as an ceann. Brúigh 24 bileoga cothrom. 4 duilleoga níos lú mar "miasa" ar leataobh le haghaidh a fhreastalaíonn. Bain úsáid as sailéad ina theannta sin ar shlí eile. 8 slisní toast gach ceann acu le 1/2 spúnóg bhoird de uachtar leann úll Scuab agus a chlúdach le 1/8 gach ceann de liamhás agus duilleoga leitís gach 3.

An 2 slices de toast ghlac fhorshuí, gach a shannadh 1 tósta unswept. Gach ceapaire fiarthrasna ag an 4 coirnéil fháil greamaithe le skewers adhmaid. Imill na ceapairí, ceapairí mince Crushing i gceithre píosaí, socrú a dhéanamh agus a thabhairt chuig an tábla. Daoine eile uachtar sna sliogáin lann inflict leor chun é sin a.