Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 65

Comhábhair do 20 skewers

1 rolla (an lá roimhe sin)

10 prátaí beag nua

3-5 spúnóg bhoird de ola

garbh + salann fíneáil agus piobar talamh freshly

2-3 spúnóg bhoird de luibheanna Provence

1 oinniún mheán

400 gram measctha Hack

1 ubh (méid M)

2 taespúnóg mustaird

120 gram Feta cáis

2 spúnóg Mayonnaise

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

3 taespúnóg de seasoning "Dip Quick" luibh agus gairleog "

Basil a mhaisiú

20 skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Arán soak in uisce. Prátaí Mince maith faoi uisce agus longitudinally ina dhá leath. Bileog bácáil císte le 1-2 spúnóg bhoird de ola agus sprinkle le salann a bhaint as garbh agus 1-2 spúnóg bhoird de luibheanna. Prátaí leis an dromchla gearrtha a leagan. I te oigheann oigheann Leictreach: 175 ° C / le comhiompar: 150 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) maidir leis an. Bhácáil 40 nóiméad.

Peel agus oinniún chop. Bun iúl. Araon le Hack, ubh, mustaird, 1 tablespoon luibheanna, salann agus piobar agus knead. Leis na lámha thaisrítear 20 bhabhta foirmeacha liathróidí. I 2-3 spúnóg ola te go léir mar sin ar fud an. Sauté 8 nóiméad.

Maidir leis an snámh Feta finely crumble. Le maonáis, iógart agus "Dip Quick" -Würzmischung Muile. Meatballs agus prátaí a thógáil amach. A liathróidí faoi seach ar prátaí Gore leath. Maisigh le Fetadip agus basil.