Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 47

Comhábhair do béilí 2

Anann 4 leanbh

2 kiwifruit níos aibí

Melon 1/4 cantaloupe

75 gram cuiríní

1 píosa mór coll ginger úr

4 sprigs mint

1/2 -1 teaspoon na meala eucalyptus

2 whites ubh (Size S)

75 gram siúcra

An t-ord ullmhúcháin

Ón anann leanbh a ghearradh faoi seach ráithe barr. Laíon réiteach baller melon as an anann agus chop beag. Kiwis Peel agus chop i ciúbanna beag. Melon craiceann, síolta agus laíon a bhaint i ciúbanna beag. Cuiríní Glan in uisce, shake tirim agus pluck na caora na panicles.

Sinséar, craiceann agus gráta mín. Mint Glan in uisce, shake tirim agus chop na duilleoga de 2 gais i stiallacha tanaí. Torthaí, ginger, mil agus meascán mint.

Líon isteach torthaí sa anann leanbh cuasaithe. Beat whites ubh go dtí go righin, lig sé sprinkle siúcra. Leanúint ar aghaidh beating go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. A thabhairt whites ubh mar caipín ar na torthaí agus i téite, réamhthéite oigheann Leictreach sorn: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) maidir leis an. Bhácáil 10 nóiméad. A bhaint de, a mhaisiú le duilleoga mint, socrú a dhéanamh láithreach ar phláta agus a thabhairt chuig an tábla.