Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 57

Feidhmíonn 4 béilí

1 is féidir de arbhar milis (212 gram; 140 gram draenáilte)

1 oinniún beag

125 gram de Piobar dearg

450 gram de feoil mhionaithe measctha

2 spúnóg breadcrumbs

1 ubh (méid M)

Salann agus piobar talamh freshly

3 spúnóg bhoird ola

2 bananas níos aibí

2-3 spúnóg sú citris

250 gram de uachtar sailéad

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

1-2 teaspoons púdar curaí do dhustáil + rud éigin

Peirsil agus mint a mhaisiú

An t-ord ullmhúcháin

Ceadaigh arbhar a thriomú. Craiceann oinniún agus chop mín. Glan piobair, chop níocháin uisce agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Hack a knead le breadcrumbs, ubh, arbhar, oinniúin agus piobair. Séasúr le salann agus piobar. Foirmeacha 12 meatballs oblong ó sé agus bhfostú ar gach 1 skewer adhmaid.

Ola Teas i bpanna friochadh. Skewers hack codanna Fry timpeall. Bain agus a chur i mias ovenproof. Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 175 ° C / le comhiompar: 150 ° C / ag gás marc 2) mar sin an. Suanbhruith 15 nóiméad, cócaireacht.

Idir an dá linn, bananas craiceann. A 1/2 banana crush slisnithe. Banana ilghnéitheacha i ciúbanna beaga. Le sú citris cúpla braon ar sé. Ciúbanna banana meascán le uachtar sailéad, iógart agus curaí. Séasúr le salann agus piobar. Bain skewers, garnished le peirsil Freastal ar phláta agus a thabhairt chuig an tábla. Bananendip le slices banana agus garnish mint. Le beagán de deannaigh púdar curaí, saibhir do na skewers.