Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 49
Sailéad torthaí ildaite le elderberry iógart
ОглавлениеFeidhmíonn 4 béilí
250 gram de sútha talún
2 neachtairíní (125 gram)
1 banana (150 gram)
125 gram de blueberries
250 gram de iógart (1.5% saille)
3 spúnóg síoróip elderflower (homemade nó a cheannach)
An t-ord ullmhúcháin
Sútha talún Cúramach le glan i mbabhla le huisce fuar san uisce, a bhaint agus a cheadú chun tirim ar tuáillí páipéir. Ansin glan agus chop i ceithre phíosa.
Neachtairíní Glan in uisce, wipe tirim, chop i leath agus cloch. Shred laíon i gcolúin tanaí.
Blueberries Cúramach le glan i mbabhla le huisce fuar san uisce, a bhaint agus a cheadú chun tirim ar tuáillí páipéir.
Banana craiceann, chop i leath fhad agus chop i slices. Cuir isteach le sútha talún, neachtairíní agus blueberries i mbabhla agus meascán go réidh.
Iógart agus síoróip elderflower i mbabhla beag go dtí go réidh agus a sheirbheáil ar an sailéad torthaí ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.