Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 60

Feidhmíonn sé mar an. 20

16 uibheacha (méid M)

4 slisní aráin feirme (mar sin go dtí an. 250 gram)

800 gram de builín feola

2-3 spúnóg im

2-3 spúnóg bhoird ola

1 bunch peirsil

200 gram Mayonnaise

200 gram de uachtar géar

Salann agus piobar talamh freshly

Skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Cook uibheacha crua. Múchadh, craiceann agus lig cool. Arán Mince gach i bpíosaí 4-5. Meatloaf ach amháin i slices tiubh, ansin i sin. 20 píosaí shred.

Im Teas i skillet mór. Arán Tá toasting donn órga ar gach taobh. Meatloaf i ola te ar gach taobh go dtí go donn órga.

Peirsil níocháin faoi uisce agus go mín `shred. Roinnt peirsil chun embellishing leataobh. Uibheacha shred. Measc le maonáis, uachtar géar agus peirsil. Séasúr le salann agus piobar custard.

Píosaí aráin le Scuab custard beag. Meatloaf ar pinning agus sprinkle le peirsil fágtha. Custard saibhir eile.