Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 52

Comhábhair do béilí 2

Rís basmati 120g

2 oráistí (mar sin leis an. 400 gram)

200 gram de iógart (1.5% saille)

Mil teaspoon 1

1 úll beag (mar an. 125 gram)

1 banana beag (mar sin leis an. 125 gram)

1 kiwi beag

1 tablespoon síolta lus na gréine

An t-ord ullmhúcháin

An rís basmati i 200 millilítear fiuchphointe uisce mar sin an. 10 nóiméad clúdaithe suanbhruith, cócaireacht. Ceadaigh a cool.

Idir an dá linn chop 1 oráiste ina dhá leath agus squeeze amach an sú. Iógart, mil agus meascán sú oráiste.

An Orange Peel 2 tiubha ionas go mbeidh an craiceann bán a bhaint freisin.

Codanna oráiste ghearradh amach as na seicní scaradh, go réimse agus sú seo stir ag teacht chun cinn i measc an iógart.

Úll glan in uisce, wipe tirim, chop i gceithre phíosa agus síolta a bhaint. Banana craiceann agus torthaí kiwi. Torthaí i ciúbanna agus meascán.

Síolta lus na gréine Fry i bpanna friochadh gan saille.

Corraigh ríse leis an iógart. Sailéad torthaí le síolta lus na gréine agus sprinkle díobhálach i iógart ríse ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.