Читать книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long - Страница 14

4 'frithealadh biadh

3 bùird balsamic fìon-geur

Salainn agus piobar talamh ùr

3 bùird ola

4-bùird tiugh braoileagan

6 stalks lus an rìgh

1 dearg onion

1 romaine lettuce chridhe

1/3 carraig-dheighe a lettuce (mar sin gu. 300 gramaichean)

260 gram de curranan

4-bùird breadcrumbs

60 gram Flaked almoin

1 ugh (meud M)

2 bùird bainne

8 Camembert mar sin. 80 gram de 45%

2 min-bùird

Ola airson phana

Tha ullachadh sreath

Airson an vinaigrette am fìon-geur, salann agus piobar, whisk. Ola trickled chùis fo. 1-2 bùird braoileagan agus a chòcaireachd Puree le làimh blender. Thyme uisge glan, crathaibh tioram, stiall dhuilleag bho ghasan. Onion Peel, a ghearradh a-steach beag ciùban. Thyme duilleach, suas ri rudeigin a 'gluasad agus crathaidh uinneanan le vinaigrette.

Sailead Clean, uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh na fòid. Curran Peel, uisge ghlan agus gaol le buntàta peeler a-steach tana sliseagan.

Breadcrumbs agus almoin mheasgachadh. Ugh agus am bainne còmhla ann domhainn mheis. Season le salann is piobar, spìosraidh. Conaltraidh ann an òrdugh Cheese flùr, ugh agus Paniermehlmischung. Atharrais a dhèanamh air modh-obrach le ugh agus breadcrumbs, dèanamh cinnteach gu bheil an càise air a chòmhdach gu teann mun cuairt leis a 'breading.

Ann an sin a. 180 ° C teth ola ann an cuibhreannan mar sin. sìol 4 mionaid crispy. Sailead agus èididh mheasgachadh. Ag ullachadh càise agus salad. Crathaidh le lus an rìgh agus beairteach braoileagan fois a-nis.