Читать книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long - Страница 6

8-10 a 'frithealadh biadh

260 gram de bhuntàta

2 beag uinneanan

200 mìleliotair + 4-bùird solas balsamic fìon-geur

1-2 tro mheadhan na bùird mustard

10 bùird math Oilibh Ola

Salainn agus piobar talamh ùr

Gràinnean siùcair

2 piston chicory

2 radicchio

250 gram de arbhar sailead

250 gram de spìosrach gorm càise (me.B. "Bavaria blu" le Bergader)

Tha ullachadh sreath

Airson a 'bhuntàta èididh buntàta mar sin. bhruich 25 mionaidean. Chlaisean, sgolaibh, Peel. Instant le dhead naidheachd, leig fionnar.

Peel an uinneanan, ghearradh gu grinn. Dùsgadh buntàta, 200 mìleliotair de fìon-geur agus mustard. 8 bùird ola misappropriated. Season le salann, piobar, agus siùcar.

ghearradh chicory agus radicchio fad ann an leth, a 'cur às Brew. Clean lettuce agus sailead arbhair ann an uisge, a 'snìomh tioram. Dealbh Nas Motha lettuce dhuilleagan spìonadh beag. Airson an vinaigrette 4-bùird de fìon-geur le cuid salainn, piobar, agus dùsgadh 1/2 teaspoon siùcar. 2 bùird ola embezzled. mì-mhàin To Serve sailead leis an vinaigrette, an uair sin thar Ciùthran aodach buntàta. spioladh a-steach pìosan càise agus thoir e.