Читать книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long - Страница 16

Tàthchuid airson biadh 6

1 ceann mòr radicchio

150-250 gram de arbhar sailead

160 gram de bhalgan-buachair

1 mòr onion

4-5-bùird de fìon-geur (z.B. Fruit fìon-geur)

1 teaspoon ciallachadh teth mustard

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

4-5-bùird ola

Tha ullachadh sreath

Radicchio, lettuce agus balg-buachair a bhruis, uisge glan. 'Traoghadh gu math. Radicchio duilleagan pluck palatable. còmhnard aig balgan-buachair no Chop a-steach tana sliseagan. Peel onion agus ghearradh gu grinn.

Fìon-geur, agus mustard onion mheasgachadh. Season le salann, piobar, agus beagan siùcair. bhuail ola fuidhe. Measgaich leis an ullachadh tàthchuid.