Читать книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long - Страница 7

Tàthchuid airson frithealadh 1

75 gram Hokkaido Pumpkin

1 geug Rosemary

1 chilli dearg

1 1/2 bùird Oilibh Ola

Salainn agus piobar talamh ùr

1/2 canastair lionsan (425 mìleliotair)

10 gram cnòthan Frangach

1/4 bad peirsill

1 1/2 bùird fion geal am fìon-geur

10 gram ùr le càise gobhar càise (17% saill)

Tha ullachadh sreath

Leasachadh rathaid cnàimh-uisge glan, a thoirt air falbh eitein. Leasachadh rathaid cnàimh-steach ciùban gaol. Rosemary ann an uisge glan, crathaibh tioram, stiall snàthadan agus meur grinn shred. Chili glan, a ghearradh fad, agus uisge glan a thoirt air falbh eitein. Pepper ghearradh beag. Teasaich 1/2 bùird ola ann an sgeileid. Pumpkin, Rosemary agus chilli ann Wenden Fry 4-5 mionaidean. Season le salann agus piobar talamh ùr, blasad.

Aig an aon àm, drèanadh ann colander lionsan. Cnòthan Frangach ghearradh coarsely. peirsill ann an uisge glan, crathaibh tioram, pluck 'fàgail bho na gasan agus grinn Chop. Fìon-geur, salann, piobar, carachadh. 1 bùird ola embezzled. Leantailean, cnòthan Frangach, peirsill agus vinaigrette mheasgachadh. Lentil ullachadh sailead agus Pumpkin air truinnsearan. Goat càise ris.