Читать книгу Энциклопедия целебных свойств продуктов питания - Галина Константиновна Сергеева - Страница 85

Это одна из важнейших субтропических цитрусовых культур. Плоды лимона очень полезны. Они имеют сложный химический состав и, обусловленные им, очень ценные целебные свойства.

В мякоти плодов содержатся сахара (2,1 – 3,8%), органические кислоты (4,1 – 5,9%), много витамина С (до 100 и более мг %), Р (до 60 мг %), В1, В2 и эфирные масла. Кроме того, в них имеются различные минеральные соли.

В листьях лимона очень много витамина С (до 880 мг %).

Больше всего плоды лимона ценятся за высокое содержание витаминов С и Р, благодаря которым лимоны имеют различные целебные свойства: противовоспалительное, противосудорожное, противолихорадочное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное, сосудорасширяющее, глистогонное, противоцинготное, противогрибковое и противоопухолевое.

Лимон является универсальным целителем и благотворно действует на весь организм, на наши органы и системы органов, мобилизуя защитные силы организма, поэтому очень полезен для лечения и профилактики многих заболеваний.

Сок лимона рекомендуют принимать в качестве общеукрепляющего средства при общем упадке сил, после тяжелых операций и заболеваний, при авитаминозах, гипертонии и гипотонии, вегетососудистой дистонии, аритмиях, сердечной недостаточности, атеросклерозе, сепсисе, варикозном расширении вен, водянке, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, радикулите, болезнях почек, печени и желчного пузыря (холециститы, цирроз печени, острые и хронические гепатиты, желчнокаменная болезнь, токсические поражения печени), судорогах и обмороках. Он помогает при похмельном синдроме, головной боли, острицах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, геморрое, туберкулезе легких, женских заболеваниях. Его пьют для улучшения слуха, при вывихах, переломах, увеличении щитовидной железы, для укрепления желудка, а также используют наружно для лечения различных кожных заболеваний (грибковые, прыщи, угри и т.п.).

Лимоны очень эффективны при простудных заболеваниях, пневмонии, ангине и бронхите.

Сок лимона, в смеси с медом и ядрышками из абрикосовых косточек, помогает при аритмиях сердца. Он также губительно действует на вирусы, в том числе на вирусы гриппа. Это отличное бактерицидное средство, способное уничтожить до 20 видов различных бактерий, в том числе возбудителей холеры, паратифа, дизентерии и др.

Если в течение дня съедать, хотя бы по 0,5 лимона вместе с кожурой, улучшается зрение и слух.

Сок лимона, в смеси с уксусом, выводит бородавки, а в смеси с морковным и свекольным соками, повышает уровень гемоглобина в крови. Он очень полезен при умственном и физическом переутомлении, инсульте, инфаркте, гнилостных процессах в желудке и кишечнике.

Отвар лимона вместе с коркой – хорошее противолихорадочное средство.

Лимоны очень полезны при атеросклерозе и сахарном диабете.

Пектиновые вещества, содержащиеся в нем, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов.

Свежая кожура лимона стимулирует пищеварение и обладает ветрогонным действием, очищает кишечник и кровь.

Белая корка, находящаяся под цедрой, обладает противорвотным действием.

В смеси с хреном, лимон применяют при бронхиальной астме, с чесноком – при атеросклерозе и гипертонии, с медом – при бессоннице, с кофе и медом – при гипотонии.

Свежая кожура цитрусовых является хорошим противоглистным средством.

Вдыхание запаха кожуры лимона и апельсина обостряет зрение. Из корок лимона делают лечебную спиртовую настойку, которая возбуждает аппетит, успокаивает нервную систему, устраняет рвоту.

Лимоны полезны при ожирении, одышке, общем недомогании, отеках, болезнях щитовидной железы, туберкулезе легких, нарушениях солевого обмена веществ, простатите, заболеваниях суставов, после облучений и для предупреждения возникновения рака.

Из плодов лимона и лимонных корок делают лечебные спиртовые настойки, вина и масла, которые применяются для лечения и профилактики многих заболеваний.

Лимон применяется в домашней косметике для приготовления лосьонов, масок и кремов.

Рецепт 1. После переломов очень полезно применять следующее средство:

в кастрюльку положить 10 хорошо вымытых сырых куриных яиц, сверху положить 10 лимонов, очищенных от корки и пропущенных через мясорубку. Эту смесь поставить в холодильник и когда яичная скорлупа истончится до внутренней пленки, яйца аккуратно, чтобы не повредить пленку, извлечь, а в смесь добавить 100 г меда и 100 г коньяка, все тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день через 1 час после еды до окончания средства.

Рецепт 2. Средство для лечения опущения матки после родов.

Взять 9, измельченных вместе с кожурой лимонов, добавить измельченную в порошок высушенную скорлупу от 5 сырых яиц (без пленки). Смесь залить 0,5 л водки, настоять 4 дня в теплом темном месте, регулярно взбалтывая, затем процедить.

Принимать по 50 мл этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства.

Рецепт 3. При туберкулезе легких помогает следующее средство:

взять 200 г сока лимона и 200 г меда, поставить на водяную баню и парить в течение 30 минут в закрытой посуде, затем охладить.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды. Это средство также помогает при заболеваниях желудка, подагре, геморрое, мочекаменной болезни, водянке, авитаминозах, болезнях сердца и печени. Хранить лекарство в холодильнике.

Рецепт 4. При заболеваниях печени и желчного пузыря полезно начинать день со стакана кипяченой воды с долькой лимона.

Рецепт 5. Средство для лечения холецистита, гепатита и цирроза печени.

Взять 1 кг меда, 200 мл оливкового масла, 4 лимона (без семян и с 2 лимонов убрать кожуру). Лимоны пропустить через мясорубку, после чего смешать с медом и оливковым маслом, тщательно перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства. В течение года провести 3 – 4 таких курса.

Рецепт 6. При гепатитах помогает следующее средство:

взять сок от 3 лимонов, добавить 1 чайную ложку питьевой соды, быстро размешать и пену очень быстро выпить утром за 1 час до еды. Принимать три дня подряд

Рецепт 7. При увеличении печени нужно взять 3 лимона, вместе с кожурой разрезать их, залить 2 стаканами крутого кипятка и оставить под крышкой до утра, а утром выпить эту жидкость. Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 8. При увеличении печени полезно принимать каждое утро натощак по 2 измельченных семечка лимона с 1 чайной ложкой меда. Курс лечения – до выздоровления.

Рецепт 9. При камнях в желчных протоках полезно пить смесь оливкового масла с лимонным соком (1:1) по 1 столовой ложке утром натощак в течение 1 – 2 месяцев.

Рецепт 10. При желчнокаменной болезни очень полезно принимать смесь сока лимона, сока черной редьки и оливкового масла (1:1:1). Пить по 1 столовой ложке смеси утром натощак в течение 1 – 2 месяцев.

Рецепт 11. Для профилактики образования камней в желчном и мочевом пузырях необходимо регулярно употреблять лимон (он препятствует образованию камней).

Рецепт 12. Средство для лечения желчнокаменной болезни.

Взять 7 сырых яичных желтков, 7 лимонов и 200 мл коньяка. Лимоны пропустить через мясорубку вместе с кожурой, но без семян.

Все тщательно перемешать и принимать 1 раз в день натощак по 1\4 стакана этой смеси, после чего лечь на правый бок и полежать 1 – 2 часа. Курс лечения до окончания средства.

Рецепт 13. При увеличении щитовидной железы полезно употреблять лимоны: по 1 столовой ложке мелко накрошенного вместе с кожурой лимона 3 раза в день в течение 4 недель.

Рецепт 14. При увеличении щитовидной железы нужно взять апельсины и лимоны поровну (по весу) вместе с кожурой, но без семян, пропустить через мясорубку, добавить сахар по вкусу.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 месяцев. Дополнительно съедать по 1 столовой ложке 3 раза в день плодов черноплодной рябины

Рецепт 15. Средство для лечения различных опухолей.

Взять 1 лимон, мелко измельчить его вместе с кожурой, добавить 100 г глицерина и 0,5 л любой минеральной воды, все тщательно перемешать.

Принимать по 1 чайной ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. После этого нужно сделать перерыв на 1 неделю и курс повторить. Провести 5 курсов, затем сделать перерыв на 5 месяцев и все повторить сначала.

Рецепт 16. Для профилактики рака очень полезно принимать смесь чеснока с лимоном (см Чеснок).

Рецепт 17. Для предотвращения возникновения различных опухолей полезно принимать спиртовые настойки лимона и апельсина, а также смесь изюма с курагой, инжиром, грецкими орехами, соком лимона и меда (все взять поровну).

Рецепт 18. При обмороках полезно принимать по 25 – 30 капель спиртовой настойки из корок лимона 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 19. При судорогах ног нужно утром и вечером смазывать подошвы ног соком лимона и не обуваться, пока он не высохнет. Курс лечения 2 недели.

Рецепт 20. При сахарном диабете очень полезно каждый день пить лимонный и гранатовый сок, а также есть ядра грецкого ореха, печеную тыкву и огурцы.

Рецепт 21. Для лечения циститов принимают смесь сока лимона, меда и оливкового масла (1:1:1) по 50 мл 3 раза в день до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 22.. При мочекаменной болезни очень полезно в течение 2 недель перед едой выпивать по 1 стакану смеси морковного, свекольного и лимонного соков, взятых поровну.

Рецепт 23.. Для лечения мочекаменной болезни нужно в течение 2 – 3 недель принимать смесь соков лимона, свеклы, моркови и огурца, взятых поровну. Пить по 0,5 стакана этой смеси 3 – 4 раза в день за 15 – 20 минут до еды.

Рецепт 24. При камнях в мочевом пузыре и почках нужно взять все поровну: измельченный вместе с коркой (но без семян) лимон, мед и оливковое масло, все тщательно перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц. Хранить лекарство в холодильнике.

Рецепт 25.. Средство для лечения мочекаменной болезни.

Взять 1кг лимонов с кожурой (но без семян), пропустить через мясорубку, добавить 1 кг меда и 1 л «Кагора». Все тщательно перемешать, положить в стеклянную банку, плотно закрыть. Банку обернуть черной бумагой или тряпкой и поставить в темное место на 2 недели. Периодически взбалтывать.

Принимать по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства при камнях в почках и мочевом пузыре. Хранить в холодильнике. Перед применением взбалтывать.

Рецепт 26.. При мочекаменной болезни очень полезно в течение 10 дней принимать смесь:

к 200 мл кипяченой холодной воды добавить сок 1\3 лимона, перемешать и выпить в течение дня за 3 приема (утром натощак, а в обед и ужин – через 1 час после приема пищи).

В следующие 10 дней принимать также, но количество лимонного сока нужно увеличить до 1\2 лимона.

Одновременно, 2 раза в неделю принимать по 60 г оливкового масла с 1\2 лимона 1 раз в день. На 20-е сутки камни, как правило, уже растворяются и выходят с мочой.

Рецепт 27. При мочекаменной болезни помогает следующее средство:

взять сок от 1 лимона и 1 стакан измельченных сушеных стеблей подсолнечника, залить 1 стаканом кипятка, настоять 3 часа в термосе, после чего процедить и выпить.

Принимать по такому количеству 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 5 – 6 месяцев без перерывов.

Рецепт 28. При заболеваниях почек и мочевого пузыря нужно взять 50 мл смеси сока лимона и петрушки (1:1) и выпить за 2 приема в течение дня. Принимать 2 дня, затем сделать перерыв на 3 дня и снова принимать. Одновременно нужно есть курагу.

Рецепт 29. При гриппе и простуде (с высокой температурой тела) помогает следующее средство:

выжать сок из 1 лимона, добавить 1 стакан воды, перемешать, смочить носки и надеть на ноги на ночь. Сверху надеть сухие носки. Утром снять носки. Повторять так до выздоровления.

Рецепт 30. Средство для лечения насморка.

взять 100 мл сока хрена, добавить сок от 3 лимонов, хорошо перемешать и принимать по 2 чайные ложки 2 раза в день после еды. После этого 2 часа ничего не есть.

Рецепт 31. При простуде и гриппе полезно делать ингаляции:

взять корки лимона или апельсина, залить кипятком, добавить 3 почки гвоздики и несколько капель масла или спиртовой настойки эвкалипта. Процедуру повторять 2 раза в день по 10 – 15 минут.

Хорошо помогают также ингаляции с отваром цветов липы.

Рецепт 32. При сильном кашле помогает следующее средство:

взять 1 лимон, помыть его, вместе с коркой залить кипятком и поставить на слабый огонь, варить 10 минут, затем отжать сок, добавить 2 столовых ложки глицерина и 1 столовую ложку меда, все тщательно перемешать. Хранить лекарство в холодильнике.

Принимать по 2 чайных ложки этой смеси 3 раза в день за 20 минут до еды при сильном кашле (третий раз пить перед сном, сразу лечь в постель и хорошо укутаться). Если кашель редкий, но сильный и сухой, нужно пить 7 раз в день по 1 чайной ложке этой смеси до и после еды.

Рецепт 33. Средство для лечения бронхита.

Взять 3 лимона, хорошо помыть и вместе с кожурой (но без семян) пропустить через мясорубку, добавить 20 измельченных ядер грецких орехов, 300 мл сока алоэ, 500 г хорошего несоленого сливочного масла, 500 г меда и 300 мл вина типа «Кагор». Хранить лекарство в холодильнике.

Все тщательно перемешать и принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды при простуде, бронхите и пневмонии.

Рецепт 34. При ангине полезно в течение дня съедать по 1\4 лимона вместе с кожурой и пить морсы с лимонным соком, брусникой или клюквой.

Рецепт 35. При выпадении волос нужно взять кожуру от 4 средних по размеру лимонов, залить 1 л воды и варить на небольшом огне 15 минут, затем процедить.

Этим отваром ополаскивать волосы после мытья. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 36. Для того, чтобы ногти были здоровыми, их полезно смазывать смесью лимонного сока и растительного масла.

Рецепт 37. Для выведения сухой мозоли нужно на ночь распарить ноги в горячей воде, вытереть досуха и привязать на ночь к мозоли кожуру лимона с небольшим слоем мякоти. Процедуру повторять каждый вечер в течение 4 – 5 дней.

Рецепт 38. Если кожа на пятках огрубела, полезно делать компрессы из кожуры выжатого лимона, или отварить картофельные очистки и приложить к пяткам в виде компресса.

Рецепт 39. При грибке кожи полезно больные места протирать соком лимона несколько раз в день, или спиртовой настойкой прополиса.

Рецепт 40. Средство для выведения бородавки.

Взять кожуру от 2 лимонов, пропустить через мясорубку, добавить 0,5 стакана 30%-ного уксуса, настоять в плотно закрытой посуде 1 неделю, периодически встряхивая, после чего процедить. Несколько раз в день прикладывать к бородавке тампон, смоченный в этом настое.

Рецепт 41. При стрессах помогает следующее средство:

взять по 2 столовые ложки натертого на терке вместе с кожурой лимона, измельченных в порошок плодов шиповника, измельченных ягод клюквы и черной смородины.

Все перемешать и принять эту смесь за несколько приемов в течение дня. Курс лечения 2- 3 недели.

Рецепт 42. Хорошо успокаивает нервную систему салат из сока лимона или апельсина, яблок, банана и меда.

Рецепт 43. Антистрессовый напиток.

Взять 150 мл молока, добавить 1 чайную ложку измельченного проросшего зерна пшеницы, 0,5 стакана измельченных ядер грецкого ореха, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 измельченный банан. Перемешать в миксере и выпить маленькими глотками.

Рецепт 44. При головной боли помогает следующее средство:

взять свежую лимонную корку, белой стороной приложить к виску и подержать.

Рецепт 45. При дурном запахе изо рта нужно несколько раз в день принимать по 1 чайной ложке тертой цедры лимона с медом или сахаром.

Рецепт 46. Для отбеливания зубов их нужно время от времени протирать лимонной коркой.

Рецепт 47. При пародонтозе нужно натирать десны соком лимона, подорожника, чеснока или лука.

Рецепт 48. Боли в ухе стихает, если закапывать в больное ухо по 2 – 3 капли лимонного сока 2 – 3 раза в день. Это средство также восстанавливает слух.

Рецепт 49. Для улучшения слуха нужно в течение 2 – 3 месяцев (и более) принимать по 5 столовых ложек 3 раза в день смеси лимона, грейпфрута и граната, перемолотых вместе с кожурой, а также любые орехи, с добавлением меда, изюма, кураги и чернослива. Одновременно нужно пить кисломолочные продукты и есть каши. Как можно чаще употреблять в пищу уху.

Рецепт 50, Для улучшения слуха нужно ежедневно съедать 1\4 лимона вместе с кожурой (но без семян). Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 51. Очень хорошо очищает организм, выпитый утром натощак, лимонно-медовый напиток:

на 1 стакан теплой кипяченой воды добавить 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку сока лимона.

Рецепт 52. Общеукрепляющий сбор.

Взять 1 столовую ложку сока алоэ (перед отжиманием сока, лист выдержать в холодильнике 7 дней, завернутым в пергаментную бумагу), 1 столовую ложку сока лимона и 4 измельченных зубка чеснока.

Эту смесь принимать по 0,5 чайной ложке утром и вечером, курсами по 1 месяцу весной и осенью. Это средство можно хранить в холодильнике 5 дней.

Рецепт 53. При упадке сил помогает следующее средство:

взять по 0,5 – 1 стакану сока цитрусовых (лимона, апельсина и грейпфрута), добавить горячую кипяченую воду (1:1), 2 чайные ложки меда и 2 чайные ложки, измельченных ядер грецких орехов. Принимать такую смесь 2 – 3 раза в день. Это лекарство быстро восстанавливает силы.

Рецепт 54. При хронической усталости полезно регулярно принимать такой напиток: на 0,5 стакана воды добавить 1 чайную ложку меда и немного лимонного сока.

Рецепт 55. Для повышения иммунитета нужно взять 3 лимона с кожурой, 3 стакана клюквы, 1 головку чеснока, 1 стакан ягод черной бузины, все измельчить, залить 1,5 л холодной кипяченой воды, настоять в холодильнике 3 дня, после чего процедить, добавить 200 г меда и хорошо перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства. Хранить смесь в холодильнике.

Рецепт 56. Средство для лечения ожирения.

Взять 1 столовую ложку сока сельдерея, 1 чайную ложку сока хрена, 0,5 чайной ложки сока чеснока, 0,5 чайной ложки сока лимона и 0,5 чайной ложки меда.

Принимать эту смесь 3 раза в день за 15 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 57. Напиток для разгрузочного дня (при ожирении):

взять сок из 10 лимонов, 4 столовые ложки меда, 2 л минеральной воды без газа и 0,5 чайной ложки красного жгучего перца. Пить в течение дня и больше ничего не есть и не пить.

Рецепт 58. При ожирении женщинам очень полезно по средам устраивать разгрузочный день: прокипятить 3 л воды, добавить сок от 1 лимона и принимать каждые 40 минут по 0,5 стакана и больше ничего не есть и не пить.

Рецепт 59. При простатите полезно принимать смесь сока лимона, сельдерея и меда (1:1:1) по 2 столовые ложки 3 раза в день за 15 – 20 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 60. При мужском бесплодии и других мужских заболеваниях помогает следующее средство: взять 3 свежих сырых куриных яйца, добавить сок от 3 лимонов, 200 г меда и 200 мл коньяка, хорошо перемешать и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 61. При мужском бесплодии и воспалении предстательной железы очень полезно принимать смесь сока лимона, сока сельдерея и меда (1:1:1): пить по 2 столовые ложки этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 62. В начальной стадии заболевания гипертонией очень полезно употреблять лимоны, апельсины и грейпфруты вместе с кожурой (но без семян).

Рецепт 63. При сердечной недостаточности полезен лимонно – чесночный сироп.

Принимать по 4 чайные ложки сиропа 1 раз в день утром натощак, медленно рассасывая. Курс лечения 3 – 4 недели.

Рецепт 64. При всех заболеваниях сердца очень полезно жевать лимонную корку (улучается работа сердца).

Рецепт 65. Сбор для лечения сердечно – сосудистой недостаточности.

Взять 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки сушеных и измельченных корок лимона, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час в термосе, затем процедить.

Принимать по 1\3 стакана этого настоя 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 66. При всех заболеваниях сердца и сосудов очень полезно принимать следующее средство:

взять 5 столовых ложек сока моркови, 5 столовых ложек хрена, сок от 3 лимонов и 2 стакана меда. Все тщательно перемешать деревянной ложкой. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 чайной ложке этой смеси 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 67. Средство для лечения сердца и сосудов.

Взять 0,5 кг лимонов, пропущенных через мясорубку вместе с кожурой (но без косточек), 0,5 кг клюквы, 0,5 кг плодов шиповника, очищенных от семян и 0,5 кг меда. Все измельчить и тщательно перемешать, настоять 1 сутки в плотно закрытой посуде. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси при заболеваниях сердца и сосудов, в том числе при гипертонии.

Рецепт 69. При гипертонии помогает следующее средство:

Взять 3 лимона, хорошо помыть их, измельчить вместе с кожурой, добавить 5 очищенных и измельченных головок чеснока, положить в 3 л банку, долить теплой кипяченой водой и оставить настаиваться.

Через 2 – 3 дня, когда смесь опустится на дно, начать принимать по 0,5 стакана этой смеси утром натощак. Хранить лекарство в холодильнике. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 70. Средство для лечения гипертонии.

Принимать 2 – 3 раза в день за 1 час до еды смесь соков моркови, хрена и лимона с добавлением меда. Взять 1 стакан сока моркови, 1 стакан сока хрена, сок от 1 лимона и 1 стакан меда. Все тщательно перемешать (это норма на день).

Хранить лекарство в холодильнике. Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 71. Для лечения и профилактики стенокардии и ишемической болезни сердца помогает следующее средство:

смешать сок 2 лимонов, сок от 2 листьев алоэ и 0,5 кг меда, настоять в холодильнике 1 неделю в плотно закрытой посуде.

Принимать по 1 столовой ложке смеси 3 раза в день за 1 час до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 72. При подагре и других нарушениях солевого обмена нужно взять 4 лимона без кожуры и семян, пропустить через мясорубку, добавить 3 головки измельченного чеснока, залить 1 л кипятка, настоять сутки, затем процедить. Принимать по 1\4 стакана этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды и еще раз на ночь перед сном. Курс лечения 3 недели.

Рецепт 73. При нарушении солевого обмена веществ полезно принимать сбор:

взять 150 г свежей травы петрушки, 250 г корня петрушки, 250 г, пропущенных вместе с кожурой, но без семян, лимонов, перемешать, добавить 250 г меда и еще раз перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке утром за 1 час до еды и вечером, через 1 час после еды, в течение 1 месяца. Затем нужно сделать перерыв на 10 дней и курс повторить. Всего провести 3 – 4 курса.

Рецепт 74. Средство для лечения и профилактики склероза.

Взять 400 г очищенного и измельченного чеснока, добавить 400 г натертого на терке корня хрена, 4 кг листьев и корней сельдерея и 8 лимонов, пропущенных через мясорубку. Все хорошо перемешать, положить в стеклянную банку, горлышко банки завязать марлей, настоять сутки в теплом месте, затем процедить, добавить 200 г меда, перемешать и 3 дня настоять в холодильнике.

Принимать по 1 десертной ложке смеси 3 раза в день за 15 минут до еды до окончания средства.

Рецепт 75. Сбор для лечения склероза.

Взять очищенные и измельченные 3 головки чеснока, добавить 3 лимона, пропущенные через мясорубку вместе с кожурой (но без семян) и 1 л кипяченой воды, перемешать, сутки настоять в теплом месте, затем профильтровать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца. Можно принимать водочную настойку чеснока с лимоном.

Рецепт 76. При склерозе, в том числе атеросклерозе очень полезно принимать утром натощак по 1 столовой ложке смеси сока лимона, меда и подсолнечного масла в соотношении 1:2:0,5.

Рецепт 77. При ревматизме и других заболеваниях суставов нужно взять 400 мл тройного одеколона, добавить 1, пропущенный вместе с кожурой через мясорубку, лимон, 1 стакан измельченных листьев алоэ и 1 стакан цветов прострела, хорошо перемешать, настоять неделю в темном месте.

Использовать для растирания больных суставов.

Рецепт 78. При ревматизме и других заболеваниях суставов Взять 4 лимона и 4 головки чеснока, измельчить их (лимоны вместе с кожурой, но без семян), залить 1 л кипятка, настоять сутки, процедить и принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 79. При артритах, артрозах, остеохондрозе и радикулите полезно принимать внутрь и растирать больную спину и суставы маслом из лимонных корок.

Рецепт 80. При тошноте помогает белая корка (под цедрой) лимона. Пожевать кусочек.

Рецепт 81. При различных видах глистов полезно в течение 1 недели утром за 1 час до еды принимать по 1 чайной ложке измельченной кожуры лимона или апельсина.

Рецепт 82. При различных видах глистов нужно принимать в течение 1 недели 3 раза в день за 30 минут до еды по 2 – 3 растолченных семечка лимона.

Рецепт 83. Средство для изгнания остриц.

Взять семена от 1 лимона, измельчить, добавить немного меда и принимать утром натощак в течение нескольких дней.

Рецепт 84. Средство для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Взять 0,5 л оливкового масла, добавить 0,5 кг меда и сок от 2 лимонов и все хорошо перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 – 40 минут до еды в течение 4 недель, после чего сделать перерыв на 1 месяц и курс можно повторить. Перед приемом размешивать. Хранить в холодильнике.

Рецепт 85. Согревающий чай.

Взять немного лимонной или апельсиновой корки, по щепотке мяты, цветов липы, лепестков розы, травы чабреца, листьев малины, листьев земляники, и несколько почек гвоздики (пряность), перемешать, залить 1 стаканом крутого кипятка.

Настоять, укутав, 30 минут, выпить медленно небольшими глотками в горячем виде после переохлаждения для профилактики простуды и сразу лечь в постель.

Этот чай не только согревает, но и тонизирует.

Рецепт 86. Лимонный квас.

На 5 л воды взять 5 лимонов, 3 стакана сахара, 20 г дрожжей и 0,5 стакана изюма. В воду положить, измельченные вместе с кожурой, лимоны, поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 4 – 5 минут, затем охладить, добавить сахар и подготовленные дрожжи. После этого поместить в теплое место на 1 – 2 дня для брожения, затем процедить, перелить в бутылки. В каждую бутылку положить по 3 – 4 изюминки и хорошо укупорить. Хранить в темном прохладном месте.

Этот квас улучшает обмен веществ, выводит из организма ядовитые вещества и лишний холестерин. Он также полезен при ожирении, болезнях суставов, угревой сыпи и многих других заболеваниях.

В бутылки квас наливать нужно не до верха, а только до плечиков. После разлива в бутылки, этот напиток еще нужно выдержать 2 – 3 суток в прохладном месте, чтобы он дозрел и только после этого он готов к употреблению.

Рецепт 87. Сбитень лимонный (горячий согревающий напиток).

Прокипятить воду с корицей и гвоздикой, процедить в горячем виде, сразу добавить мед и лимонный сок (по вкусу). Пить в горячем виде при простуде и для ее профилактики после сильного переохлаждения.

Рецепт 88. Горячий русский пунш.

В стакан налить 20 мл ванильного сиропа, 20 мл лимонного сиропа, положить 3 почки гвоздики, кусочек лимонной корки, залить крепким чаем и долить 1 столовую ложку водки.

Пить в горячем виде по 1 стакану несколько раз в день для профилактики простуды и при простуде.

Рецепт 89. Вино от кашля.

Взять 6 лимонов, натертых на терке вместе с коркой, 4 столовые ложки натертого хрена, 2 столовые ложки натертой черной редьки, залить 1 л сухого вина, поставить на огонь под крышкой, довести до кипения (но не кипятить), потом снять с огня, добавить 100 г меда, хорошо укупорить и настоять 1 неделю. После этого процедить и отжать. Хорошо укупорить, хранить в прохладном месте.

Принимать по 30 – 50 мл этого вина после еды 3 раза в день при кашле. Лечиться до выздоровления.

Рецепт 90. Масло из лимона.

Взять 1 лимон, поместить его на 1 минуту в кипящую воду, затем вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 100 г сливочного масла и 1 – 2 столовые ложки меда. Все тщательно перемешать.

Внутрь его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 2 недель для профилактики гриппа в период эпидемии, при простуде, атеросклерозе и болезнях суставов.

Этим маслом полезно растирать больные суставы, а также спину (при радикулите и остеохондрозе). Его принимают внутрь при пневмониях, туберкулезе легких, атеросклерозе и обмороках. Наружно им лечат кожные заболевания, а также втирают в кожу головы для укрепления волос.

Рецепт 91. Масло из лимонных корок.

Это масло хорошо помогает при заболеваниях суставов (втирать), простуде.

Свежие корки лимона пропустить через мясорубку, заполнить ими стеклянную банку на 2\3 объема, залить растительным маслом и настоять 2 недели в темном теплом месте, затем процедить.

Принимать внутрь при простуде по 1 чайной ложке этого масла 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды.

При атеросклерозе и туберкулезе легких его принимают по 1 – 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Это масло втирают в больные суставы и спину. Им также лечат различные кожные болезни и втирают в кожу головы при выпадении волос.

Аналогично можно сделать масло из мандариновых или апельсиновых корок, которые применяются при тех же заболеваниях, как лимонное масло.

Рецепт 92. Ванна с лимонными корками.

Эта ванна хорошо действует на кожу, полезна при гипертонии и простудных заболеваниях.

Взять 500 г корок лимона, измельчить их, залить 5 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 15 – 20 минут, затем настоять 30 минут, хорошо укутав и процедить.

Этот отвар вылить в заранее приготовленную ванну с температурой воды 37 – 38 градусов. Ванну принимать в течение 10 – 15 минут, желательно перед сном.

Рецепт 93. Лосьон для увядающей кожи лица:

Взять 30 мл сока алоэ, добавить 0,5 чайной ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки меда и 100 мл водки, хорошо перемешать, настоять 3 дня и использовать для протирания кожи лица и шеи.

Рецепт 94. Средство для осветления веснушек и пигментных пятен:

Взять 1 столовую ложку сока лимона, добавить 1 столовую ложку сока из листьев календулы, 1 столовую ложку сока из ягод черной смородины. Все перемешать. Протирать кожу 5 – 6 раз в день.

Рецепт 95. Омолаживающий крем:

Взять 100 г сливок, 1 сырой желток куриного яйца, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку сока лимона, 2 десертные ложки коньяка и несколько капель абрикосового или другого масла. Все хорошо перемешать. Нанести на лицо на 1 час, затем смыть теплой водой и ополоснуть холодной (или снять остатки крема салфеткой). Лицо просушить полотенцем.

Рецепт 96. Крем для жирной кожи лица:

Взять 1 лимон, отварить его 5 минут в кипятке, затем выжать сок, добавить 50 мл водки, 1 сырой желток куриного яйца и 1 чайную ложку сметаны. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Нанести на лицо на 1 час, потом смыть теплой водой и ополоснуть холодной. Лицо просушить полотенцем.

Высушенные лимонные корки используют при аромотерапии для изготовления ароматических мешочков (саше), а также для ингаляций. Лимон входит в состав различных согревающих напитков: чаев, пуншей и др.

Нашел применение он и в косметике. Лимонный сок добавляют в различные маски, лосьоны, кремы, примочки и компрессы, с помощью лимона выводят веснушки и пигментные пятна.

Лимон также широко применяется и в кулинарии. Цедрой его корки ароматизируют различные напитки, соки, варенья и различные кондитерские изделия. Из лимонов варят варенье, делают морсы, наливки, настойки и ликеры.

Лимоны противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки!