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COCCIÓN EN SAL
ОглавлениеTambién se denomina «en costra de sal». La pieza se cocina impregnada en una mezcla de sal gorda, harina y agua, que se puede aromatizar.
También se denomina «en costra de sal». La pieza se cocina impregnada en una mezcla de sal gorda, harina y agua, que se puede aromatizar.
