Читать книгу Ricettario Vegano Per Atleti - Joseph P. Turner - Страница 16

Preparazione: 10 minuti | Dosi per: 2

Ingredienti

1 ½ tazza di latte di cocco (in scatola)

2 cucchiai di burro di arachidi senza zucchero

2 cucchiai di semi di chia

1 tazza di foglie di sedano, tritate finemente

1 banana grande tagliata a fette

1 misurino di proteine vegane in polvere (proteine di piselli o di soia)

2 cucchiai di miele scuro filtrato

Procedimento

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità; frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Versa il frullato in una bottiglia, in un bicchiere o in barattoli di vetro; chiudi e conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

3. Oppure, versa il tuo smoothie in un sacchetto Ziploc per freezer e congelalo per un massimo di 3 mesi.

4. Lascialo scongelare nel frigorifero durante la notte, mescola e goditelo!

Valori nutrizionali

Valori percentuali giornalieri basati sull'assunzione giornaliera di riferimento (Reference Daily Intake o RDI) per una dieta di 2000 calorie.

Quantità per porzione

Calorie 620,1 | Calorie da grassi (66%) 406,92 | Grasso totale 48,55 gr 75% | Grassi saturi 34,23 gr 171% | Colesterolo 1,16 mg <1% | Sodio 129,3 mg 5% | Potassio 861,45 mg 25% | Carboidrati totali 44,64 gr 15% | Fibra 7 gr 28% | Zucchero 26,32 gr | Proteine 12,68 gr 25%