Читать книгу Ricettario Vegano Per Atleti - Joseph P. Turner - Страница 18

Preparazione: 10 minuti | Dosi per: 4

Ingredienti

1 tazza di prugne secche tagliate a pezzi

1 tazza di uva passa snocciolata

1 tazza di albicocche secche tagliate a pezzi

3 cucchiai di succo di limone

1 manciata di semi di chia

2 cucchiai di miele vergine grezzo

Procedimento

1. Metti tutti gli ingredienti nel tuo robot da cucina; lavora fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Versa il composto in una teglia e appiattiscilo con una spatola. Metti in frigo per 2 ore.

3. Taglia il composto in barrette.

4. Conserva le barrette energetiche ben chiuse in un sacchetto Ziploc nel frigorifero o nel congelatore.

Valori nutrizionali

Valori percentuali giornalieri basati sull'assunzione giornaliera di riferimento (Reference Daily Intake o RDI) per una dieta di 2000 calorie.

Quantità per porzione

Calorie 280,9 | Calorie da grassi (2%) 4,23 | Grasso totale 0,51 gr <1% | Grassi saturi 0,04 gr <1% | Colesterolo 0 mg 0% | Sodio 12,61 mg <1% | Potassio 900,12 mg 26% | Carboidrati totali 74,15 gr 25% | Fibra 5,9 gr 24% | Zucchero 46,38 gr | Proteine 3,1 gr 6%