Читать книгу Ricettario Vegano Per Atleti - Joseph P. Turner - Страница 17

Preparazione: 10 minuti | Dosi per: 2

Ingredienti

1 ½ tazza di latte di soia

2 cucchiai di burro di mandorle (normale, senza sale)

1 lattuga piccola tagliata a pezzi

1 tazza di pezzi di ananas

1 banana grande, tagliata in pezzi da 2,5 cm circa

1 misurino di proteine vegane in polvere (ad esempio chia, soia o canapa)

2 cucchiai di sciroppo d'acero

1 tazza di cubetti di ghiaccio (opzionale)

Procedimento

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio.

2. Versa il frullato in una bottiglia, in un bicchiere o in barattoli di vetro; chiudi e conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

3. Oppure, versa il tuo smoothie in un sacchetto Ziploc per freezer e congelalo per un massimo di 3 mesi.

4. Lascialo scongelare nel frigorifero durante la notte, mescola e goditelo!

Valori nutrizionali

Valori percentuali giornalieri basati sull'assunzione giornaliera di riferimento (Reference Daily Intake o RDI) per una dieta di 2000 calorie.

Quantità per porzione

Calorie 368,7 | Calorie da grassi (31%) 114,44 | Grasso totale 13,36 gr 21% | Grassi saturi 1,2 gr 6% | Colesterolo 1,16 mg <1% | Sodio 118,73 mg 5% | Potassio 779,15 mg 22% | Carboidrati totali 54 gr 18% | Fibra 6,15 gr 25% | Zucchero 36,27 gr | Proteine 13,7 gr 28%