Читать книгу Schmerzfrei bei Arthrose - Kathrin Dücker - Страница 11

Es gilt in der Ernährungsforschung als gesichert, dass bestimmte Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel Entzündungen im Körper fördern. In Bezug auf Arthrose sind in diesem Zusammenhang folgende Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen kritisch zu betrachten:

 Falsche Fette, speziell ein Übermaß an Omega-6-Fettsäuren

 Tierisches Eiweiß

 Getreide, speziell Weizen / Gluten

 Zucker

 Fertiggerichte & Fast Food

 Genussgifte wie Alkohol & Nikotin