Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 263

Морковь отварить и натереть на терке. Манго очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Смешать морковь, манго, добавить лимонный сок и сахар. Взбить смесь в однородную массу.

Затем смешать морковно-манговое пюре с йогуртом.

3 моркови

2 спелых плода манго

2 ст. ложки лимонного сока

3 ст. ложки сахара

3 ст. ложки жирного йогурта