Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 533

Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить. Добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль.

Салат перемешать и заправить майонезом с горчицей.

100 г цыпленка

70 г корня сельдерея

35 г грибов

15 г соленых огурцов

40 г майонеза

горчица

соль