Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 550

Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину и свежие огурцы нарезать соломкой.

Заправить смесь майонезом со сметаной (в равных пропорциях), посолить, выложить горкой в вазу или салатник.

Украсить салат веточками зелени. Можно посыпать тертым сыром.

500 г вареной курицы

ветчина

яблоки

апельсины

свежие огурцы

майонез

сметана

сыр

зелень

соль