Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 564
Праздничные салаты
Изготовление простых украшений для салатов
Салаты с птицей
Салат из филе цыпленка и с маринованными грибами
ОглавлениеОтваренные филе цыпленка, макароны, а также сельдерей, маринованные грибы и помидоры нарезать ломтиками. Мелко порубить зелень петрушки и вареные яйца.
Все смешать (кроме помидоров), посолить, поперчить.
Смесь выложить в салатник, залить майонезом и украсить ломтиками свежих помидоров.
200 г мяса цыпленка
200 г маринованных грибов
300 г макарон
150 г свежих помидоров
3 вареных яйца
200 г майонеза
петрушка
черный молотый перец
соль