Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 545

Праздничные салаты
Изготовление простых украшений для салатов
Салаты с птицей
Салат из мяса птицы с апельсином и белой черешней

Мясо нарезать кусочками, апельсиновые дольки, без косточек, – пополам. В майонез добавить сок черешни и перемешать с ягодами (без косточек).

Заправить соусом птицу.

350 г мяса

300 г апельсиновых долек

150 г консервированной белой черешни

200 г майонеза