Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 67

Зерно перебрать, промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, добавить сливочное масло и сахар. Кашу варить до загустения на медленном огне.

Подавать с подливкой из черной смородины или малины, или молоком.

1 стакан пшена

1 стакан воды

сливочное масло

сахар

подливка из черной смородины или малины

молоко