Читать книгу Секреты Волшебного Стола - - Страница 16

Цель: сладость, вдохновение, лёгкость Порций: 2 Калорийность: ~130 ккал на порцию

Ингредиенты:

200 мл фруктового сока (апельсин, яблоко или гранат)

1 ст. л. желатина

50 г свежих ягод

Несколько съедобных блёсток для украшения

Приготовление:

Замочите желатин в 2 ст. л. холодной воды на 5 минут.

Подогрейте фруктовый сок, не доводя до кипения, добавьте желатин и размешайте до полного растворения.

Разлейте сок по формочкам, добавьте ягоды.

Поставьте в холодильник на 2–3 часа до застывания.

Перед подачей украсьте блёстками, создавая «лунное сияние».

Ритуальный момент: во время выкладывания ягод мысленно формируйте желание лёгкости и радости.