Читать книгу Секреты Волшебного Стола - - Страница 21

Цель: насыщение, радость, энергия Порций: 2 Калорийность: ~360 ккал на порцию

Ингредиенты:

200 г куриного филе

1 маленький кабачок

1 сладкий перец

1 маленькая морковь

1 ст. л. оливкового масла

1/2 ч. л. куркумы

Соль, перец по вкусу

Несколько съедобных блёсток для украшения

Приготовление:

Нарежьте курицу кубиками, овощи полосками.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу 5–6 минут до золотистого цвета.

Добавьте овощи и куркуму, готовьте ещё 8–10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Приправьте солью и перцем.

Подавайте, слегка присыпав блёстками для «солнечного сияния».

Ритуальный момент: во время обжаривания курицы представляйте, как энергия солнца и радость наполняют блюдо.