Читать книгу Секреты Волшебного Стола - - Страница 19

Цель: сладость, вдохновение, уют Порций: 4 Калорийность: ~180 ккал на порцию

Ингредиенты:

50 г тёмного шоколада

2 ст. л. сливок 10%

50 г свежих ягод (малина, черника)

Съедобные блёстки или крошка белого шоколада для украшения

Приготовление:

Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и размешайте до гладкой консистенции.

Вылейте шоколадную смесь в силиконовые формочки или маленькие чашечки.

Добавьте ягоды внутрь или сверху.

Поставьте в холодильник на 30–40 минут до застывания.

Перед подачей украсьте блёстками или белым шоколадом.

Ритуальный момент: при выкладывании ягод представляйте, как каждая капля шоколада превращается в источник радости и вдохновения.