Читать книгу Запах ели и мандаринов - - Страница 17

Ингредиенты (на 20 печений):

Мука – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г

Кленовый сироп – 2 ст. л.

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Калорийность (на 1 печенье): ~130 ккал

Пошаговое приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить яйцо и кленовый сироп.

Муку смешать с разрыхлителем и измельчёнными орехами, постепенно добавить к масляной смеси. Замесить тесто.

Сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть и выложить на противень.

Выпекать при 180 °C 12–15 минут до золотистой корочки.

Остудить на решётке.

Совет: Для аромата можно добавить щепотку корицы или ванильного сахара.