Читать книгу Запах ели и мандаринов - - Страница 18

Ингредиенты (на 4 порции):

Груши – 2 шт.

Тёмный шоколад – 80 г

Сливки 20% – 100 мл

Сахар – 2 ст. л.

Ваниль – ½ ч. л.

Калорийность (на 1 порцию): ~210 ккал

Пошаговое приготовление:

Груши очистить, нарезать маленькими кубиками, слегка обжарить с 1 ст. л. сахара до мягкости.

Шоколад растопить со сливками на водяной бане, добавить ваниль.

На дно стаканчиков выложить часть груш, затем слой шоколадного крема, повторить слои.

Поставить в холодильник на 1–2 часа для застывания.

Подавать можно с тертым шоколадом сверху.