Читать книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова - Страница 26

Ржаной черствый хлеб………………….. 300 г

Растительное масло ……………………. 100 г

Вода ……………………………. 0,5 стакана

Молотые сухари ……………. 3 столовые ложки

Свекла ……………………………….. 1 шт.

Яйцо…………………………………. 1 шт.

Изюм…………………………………100 г

1. Черствый хлеб нарезать тонкими ломтиками и слегка смочить теплой водой.

2. Сварить свеклу, очистить и натереть на крупной терке.

3. Добавить к свекле изюм и перемешать.

4. В глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить слой размокшего хлеба.

5. На хлеб выложить слой свеклы с изюмом.

6. Затем снова должен идти слой хлеба.

7. Залить бабку взбитым яйцом.

8. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 °C.