Читать книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова - Страница 33

Мука……………………………..2 стакана

Яблоки………………………………..400 г

Ром ………………………. 2 столовые ложки

Столовое вино………………2 столовые ложки

Изюм…………………………………100 г

Сладкий миндаль………………………..50 г

Вишневое варенье……………2 столовые ложки

Сахар……………………………..1 стакан

Оливковое масло……………2 столовые ложки

Апельсиновые цукаты………..1 столовая ложка

Вода …………………………….0,5 стакана

1. Взять муку, ром, 2 столовые ложки сахара, оливковое масло, воду и замесить тесто.

2. Раскатать тесто и вырезать 2 круга.

3. Один круг выложить на дно формы.

4. Оставшимся тестом обложить стенки.

5. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, добавить цукаты, изюм, столовое вино и слегка потушить.

6. Добавить к яблокам сахар, вишневое варенье, миндаль и перемешать.

7. Выложить яблочную массу в форму, накрыть вторым кругом из теста и защипнуть края.

8. Выпекать в горячей духовке 1,5 часа.