Читать книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова - Страница 38

Мука……………………………..2 стакана

Вода …………………………………..70 г

Ром ……………………………………50 г

Сахар …………………….. 4 столовые ложки

Растительное масло для жаренья …….. 2 стакана

1. Замесить тесто из муки, 2 столовых ложек сахара, воды и рома.

2. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать полосками длиной 14 см и шириной 7 см. Каждую надрезать посередине и вывернуть через разрез один конец полоски.

3. Разогреть растительное масло в кастрюле и жарить по 3–4 штуки сразу до подрумянивания.

4. Хворост вынимать на сито, затем выкладывать на блюдо и посыпать сахаром.