Читать книгу Das Artischocken Kochbuch - André Sternberg - Страница 22

Zutaten:

2/3 Tasse Parmesan

2/3 Tasse Mayonnaise

1/3 Tasse schwere Schlagsahne

1 (400 g) Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt

2 Esslöffel dünn geschnittene Frühlingszwiebeln

1 Esslöffel gehackte Pimentpaprika

Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 165 ° C vor. Eine mittelgroße Auflaufform leicht einfetten.

Käse, Mayonnaise und Schlagsahne mischen. Artischocken, Frühlingszwiebeln und Pimente einrühren. Gut mischen und in die vorbereitete Auflaufform geben.

Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.