Читать книгу Das Artischocken Kochbuch - André Sternberg - Страница 36

Zutaten:

2 (285 g) Dosen Artischockenherzen in Wasser, abgetropft

1/2 Tasse Salatdressing nach italienischer Art

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1 (85 g) Dose französisch gebratene Zwiebeln

Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C vor. Sprühen Sie leicht eine flache Auflaufform oder eine Glastorte mit Kochspray ein.

Artischockenherzen in den Boden der Schüssel legen. 1/4 Tasse Salatdressing über Artischocken träufeln.

Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Entfernen, Käse darüber verteilen und mit dem restlichen 1/4-Tassen-Salatdressing beträufeln. Zum Ofen zurückkehren und ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Backofen ausschalten. Die gebratenen Zwiebeln darüber streuen und 1 Minute lang in den Ofen zurückkehren.