Читать книгу Das Artischocken Kochbuch - André Sternberg - Страница 29

Zutaten:

1 Tasse geriebener Parmesankäse

1 Tasse Mayonnaise

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

2 Tassen zerkleinerter Mozzarella-Käse

1 (400 g) Dose wassergepackte Artischockenherzen, abgetropft und gehackt

1 (340 g) Packung Wonton-Wrapper

Zubereitung:

In einer kleinen Rührschüssel Parmesan, Mayonnaise, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen. gut mischen. Mozzarella und Artischocken einrühren; beiseite legen.

Eine Seite jeder Wonton Verpackung mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Drücken Sie die gefettete Seite nach unten in Miniatur-Muffin Schalen. Backen Sie bei 180 Grad für 5 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Füllen Sie jede Tasse mit 1 Esslöffel Artischockenmischung. Backen Sie 5-6 Minuten länger oder bis sie goldbraun sind. Warm servieren.