Читать книгу Heimathäppchen - Anja Tanas - Страница 14

Das Münsterland bezaubert mit einer Landschaft, in der sich Wiesen und Felder mit Wäldchen und Hecken abwechseln. Die Region ist berühmt für zahllose Wasserburgen und Schlösser. Und im Münsterland liebt man Pferde: In Warendorf, der „Stadt der Pferde“, liegt das Landesgestüt NRWs. Die Münsterländer Küche ist bodenständig und lokale Landwirtschaftsbetriebe erzeugen alles, was man dafür braucht: Obst und Gemüse, Fleisch und Geflügel, hochwertige Öle. Allgemein feiert man hier die westfälische Koch- und Backtradition rund um Pumpernickel, Knochenschinken und Mettenden.