Читать книгу der Baron bäckt - Baron Chris Brodmann - Страница 24

2 Büchsen eingelegte Feigen

Saft aus den beiden Büchsen

1dl Cointreau

2 ½ dl Rahm

Schokoladenpulver

Rahm steif schlagen und kalt stellen. Feigen halbieren und in breite Gläser geben. 2-3EL Saft darüber geben und 1-1 ½ EL Cointreau darübergiessen.

Den steif geschlagenen Rahm mit Hilfe eines Dressiersacks dekorativ über die Feigen spritzen und mit Schokoladenpulver bestreuen.