Читать книгу Cucina di verdure - Bernhard Long - Страница 7

Serve 4 pasti

1 cipolla media

1 peperone rosso (circa 200 grammi)

3 carote (circa 100 grammi)

olio di canola 1 cucchiaio

250 grammi di carne macinata

Sale e pepe appena macinato

po 'di origano

800 grammi di pomodori pelati (in scatola)

100 millilitri di latte condensato (4% di grassi)

200 grammi di ricotta

200 gr di lasagne

La sequenza di preparazione

Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Tagliate i peperoni a metà, eliminare i semi, lavare con acqua e anche finemente dadi.

Le carote pulite, lavare con acqua, la buccia sottile e grattugiare grossolanamente su una grattugia piazza.

L'olio in una padella per riscaldare. Gli avannotti carne macinata friabile.

Cipolle, carote e peperoni cubetti raspa Aggiungi e brevemente soffriggere. Condire con sale e pepe e origano.

Il pomodoro insieme a liquido e lasciare cuocere a fuoco medio tutti i 10 minuti.

Nel frattempo, latte condensato e mix di crema di formaggio in una piccola ciotola.

Coprire il fondo di una grande teglia rettangolare con poco trito sottile e salsa di pomodoro. , Poi piatti lasagne 1 strato diffondono solo 4-5 cucchiai della miscela crema di formaggio in cima.

Quindi procedere fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati fino, in tal modo concludere con carne macinata e salsa di pomodoro e la miscela di crema di formaggio; i fogli di pasta devono essere completamente ricoperti di salsa. Nel riscaldata, forno preriscaldato a 200 ° C (ventilatore: 180 ° C, marchio di gas 3) al 2 ° livello dal basso circa 25 minuti fino