Читать книгу Inverno de Cozinha - Bernhard Long - Страница 10

Ingredientes para 4 refeições

Cabeça de patogenecidade 1/4 salada (. 250 gramas)

Cabeça 1/4 radicchio salada (. Cem gramas)

250 g de alface

2 laranjas ( . 160 gramas)

3 colher grande de vinagre de frutas

Sal e pimenta do moinho

3 colher grande de azeite

250 gramas de queijo creme duplo

O processo de preparação

Limpeza e limpe em saladas de água. Salada de endívia e radicchio salada em tiras esmagar. Casca de laranja de modo que a pele branca será completamente removida. Os filetes com uma faca afiada entre o isolamento de couros. Sumo do comunicado de imprensa oculta. Vinagre e 5 colher grande de suco de laranja com sal e pimenta acabada de moer, pimenta. Óleo incluindo batimento.

De modo que o 2 colher grande pimenta do moinho, moagem grossa. Salada e curativo em placas para preparar. Filetes de laranja na distribuição. A partir do queijo fresco com a ajuda de 2 colheres de sopa de 8 bolinhos de formulários. Bolos de massa levedada em pimenta do moinho, levemente e suavemente e rolo 2 cada preparar bolinhos nas placas. Este gostos baguetes.