Читать книгу Inverno de Cozinha - Bernhard Long - Страница 17

Ingredientes para 4 refeições

5 batatas ( . Cem gramas)

6 colher grande de óleo

500 gramas de recheadas turquia com filetes de massa de pão cozido e recheio de maçã (no rack de refrigeração)

1 sacos (100 gramas) Fresca Inverno A mistura

1 soquete (425 ml) feijão gigante branco

Sal e pimenta do moinho

4 5 colher grande mais brilhante de vinagre balsâmico

1 ponta de faca de açúcar

O processo de preparação

Limpe as batatas em água e água em ebulição . 20 minutos fervilhar de cozinha. Drene batatas, dissuadir e cascas . 2 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Frite a carne está em todo o lado e em fogo baixo para cerca. 12 minutos mais assado.

Salada misture em água para limpar e secar girando. Feijão em uma peneira, Lave e drene. 4 batatas no cube esmagar. 1 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Cubos de batata é por sua vez até dourarem, com sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

1 fricção de batata ou por uma batata pressione Imprimir. Vinagre e 2 3 grande balde de água sob a agitação de batata com sal e pimenta acabada de moer e açúcar temporada. 3 colher grande de óleo incluindo batimento.

Remova a carne deixe arrefecer um pouco e fatiado esmagar. Cubos de batata, feijão e salada misturar. Em uma placa. Carne para preparar. Despeje um pouco de vinagrete. Vinagrete residual de alcance extra.