Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 141

Ingredienti per 4 persone

1/2 zucchine

1 cucchiaio di olio d'oliva

Sale e pepe appena macinato

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di burro

1/2 cipollotti grappolo

175 grammi di formaggio Mozzarella

8 fette di prosciutto di Parma

pepe grossolana a cospargere

La sequenza di preparazione

Pulire le zucchine in acqua e tagliate a fettine. Calore olio in una padella. Zucchini in esso da entrambi i lati per la. Soffriggere 2 minuti. Condire con sale e pepe. Tostare le fette di pane nel tostapane e spennellare con il burro.

Lauchzwiebel acqua pulita, agitare asciutta e tagliare la metà in anelli sottili. Tagliare i rimanenti cipollotti in lunghe strisce e metterli in acqua fredda. Tagliate la mozzarella a fettine.

Toast con zucchine, prosciutto e mozzarella dimostrano. Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Cospargere con cipolle verdi e pepe grossolano.