Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 143

Ingredienti per 4 persone

8 fette di formaggio raclette (come il 25 grammi).

1 bambino ananas

3 cucchiai di panna acida

4 cucchiai di salsa barbecue (bottiglia)

Sale e pepe grossolano

8 dischi (quindi intorno. 30 grammi) scatola pane bianco

8 bistecche di scamone sottili (si fa per il 100 grammi).

1 cucchiaio di olio

forse sacchetto 2 freezer

La sequenza di preparazione

Fette di formaggio scortecciatura. Sbucciate l'ananas e, eventualmente, tagliato con una levatorsoli a bere in mezzo. Tagliare l'ananas in 16 fette sottili. Panna acida e mix di salsa barbecue. Condite con un po 'di sale.

Pane bianco Brindisi leggera marrone. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3). Rumpsteaks possibilmente bussare 3-4 mm di spessore tra borse taglio freezer. Scaldare l'olio in una padella grande. Bistecche Fry su ogni lato per 20-30 secondi. Condire con sale e pepe.

Ogni fetta di pane con 1-2 cucchiaini Barbeque Pennello e coprire con 1 bistecca, 2 ananas e 1 fetta di formaggio. Nel tubo forno caldo, Forno al forno per 3-5 minuti fino a quando il formaggio è fuso. Disporre su un piatto.