Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 144

Ingredienti per 4 persone

120 grammi di olive nere snocciolate

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe appena macinato

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di burro

150 grammi pomodorini

50 grammi di parmigiano

Prezzemolo per guarnire

La sequenza di preparazione

Le olive, ad eccezione di un paio di guarnire, e alla crema di olio con un frullatore a immersione per formare una massa omogenea. Condire con sale e pepe. Tostare le fette di pane nel tostapane e spennellare con il burro.

Distribuire incollare porzioni di ulivo sui toast. Pomodori puliti in acqua, tagliati in due metà e posizionare con brindisi. Parmigiano progettazione e cospargere sopra i brindisi.

Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Guarnire con il prezzemolo e le olive.