Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 147

Ingredienti per 4 persone

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di burro

1 mela rossa

120g di formaggio blu

1/2 testa radicchio

1/2 barbabietola crescione

pepe grossolana a cospargere

La sequenza di preparazione

Tostare le fette di pane nel tostapane e spennellare con il burro. Pulito, trimestre e il nucleo della mela in acqua. Tagliare quarti in colonne. Distribuisci colonne sui toast, formaggio sgretolarsi.

Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Radicchio in acqua pulita, pulita e tagliata a strisce sottili.

Tagliare crescione da barbabietola. Distribuire radicchio su i brindisi. Cospargere con pepe grosso e crescione.